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近段时间,一家家设计感十足的“视觉系”社区咖啡馆如雨后春笋般涌现,原本灰白的社区楼外墙变得简约温馨,小小的咖啡店被打造成了美学空间,咖啡正以更加贴近市民的姿态融入生活中。
开在社区门口的咖啡馆,打造了丰富多元的社区消费生活新场景,能更好地服务市民群众的高品质生活需求。当前,云南省普洱市正在加快建设旅游城市,着力打造布局合理、业态齐全、功能完善的一刻钟便民生活圈。社区咖啡店的兴起,有助于更好地满足居民需求,促进休闲消费,让城市生活更便利宜居。
今年3月份,扎拉雅可咖啡店的主理人张权英与普洱市思茅区通商南路社区签订了为期3年的合约。以社区投入基础建设,商家自投经营设备并租赁门面的方式承租了社区咖啡店,运营起了社区门口以咖啡生活方式为主的文化空间。
“在这里开咖啡店,与商圈相比,经营成本会小些,也不缺客流,很多都是老顾客。”张权英道出了选择在社区里开咖啡店的原因,“社区咖啡店更接地气,各方面的融合度会更好,随着生活品质的提升,咖啡对于大家来讲,不仅仅只是一种消费,更多的是一种社交体验。”据张权英介绍,扎拉雅可咖啡店面积近30平方米,能同时容纳30人左右。相比一线咖啡连锁品牌,社区咖啡店距离消费者更近,能根据顾客个性化的需求及时做出调整。
据了解,对于社区来说,社区咖啡馆一方面盘活了社区的闲置资源,提升了社区的造血功能,带动了社区创新创业发展,另一方面也为社区居民打造了一个休闲娱乐的场所。开在社区的咖啡店,需要拓展多元化且大众的服务与产品,便民、亲民是社区咖啡店高复购率的重要因素。咖啡店的目标客户是大众消费者,为周边居民提供性价比高的产品。
“我喜欢约着三五好友过来喝咖啡,拍照打卡,社区咖啡店,不一样的咖啡文化的延伸和拓展,很喜欢这样生活化的咖啡场景。”市民刘怡杉说。社区咖啡店的出现给了消费者更多选择,也让普洱思茅的咖啡业态变得更加丰富。
接下来,经营业主也会在每个月不定期面向社区周边的咖啡爱好者,举办手冲咖啡的沙龙活动和咖啡知识分享会,让大家近距离体验手冲咖啡的乐趣,普及一下咖啡的趣味小知识。(戴铮 徐晓芳 李悦)